Balinhas de Gelatina ou Docinhos de Gelatina

Passadas as correrias de final de ano, e pensando nas crianças de férias, lembrei de uma receitinha antiga, fácil demais, e que vai deixar as mamães felizes. Além disso, filhos e pais poderão ir juntos para a cozinha. E vão se divertir muito, tenho certeza!

Ah! Tem outra vantagem, dá pra trocar as balinhas compradas por essas feitas em casa e ainda servir em festas infantis.

Se fizerem de mais cores poderão criar muito mais. É só deixar a imaginação rolar.

Ingredientes:

- 2 envelopes de gelatina em pó sem sabor e cor; (24g)
- 1 xícara de água fria;
- 1 envelope de gelatina do sabor e cor preferidos;(35g)
- papel alumínio;
- forma ou refratário (eu usei uma forma de pão pequena);
- forminhas para cortar biscoitos;

Modo de Preparo:

Coloque a gelatina sem sabor numa panelinha pequena e acrescente a água. Deixe descansar por uns 2 minutos. Leve ao fogo mexendo sempre por uns 5 minutos até dissolver tudo. Retire do fogo e acrescente a gelatina com sabor. Mexa até dissolver.

Forre a forma ou refratário com o papel alumínio deixando o mais lisinho possível. Coloque a gelatina e leve ao refrigerador para endurecer. Deixe de um dia para o outro.

Desenforme e retire o papel alumínio colocando a gelatina sobre a bancada ou tábua de corte. Corte usando as forminhas. Os retalhos provavelmente serão consumidos durante a brincadeira.

Deixe no refrigerador.

Rendimento: uma forminha de pão;

Abraço

Alessandra