10 dicas para melhorar sua alimentação em 2012

Mais um ano se inicia e, como de praxe, fazemos sempre, um flash back do ano anterior para pontuar tudo de bom que aconteceu. Listamos também, as coisas ruins, que nos faz refletir sobre o que podemos melhorar.

No quesito alimentação, podemos pensar: será que frequentei muito fast food? Comi a quantidade certa de frutas, verduras e legumes? Eu me rendi muito fácil aos quitutes da padaria perto do trabalho? Aceitei sempre os bombons oferecidos no escritório?

A idéia desse post é tentar trazer opções saudáveis e práticas a serem inseridas no dia-a-dia de 2012.

Vamos lá:

  1. Deixe o refrigerante para as festinhas, finais de semana ou ocasiões especiais. Substitua por sucos naturais, chás, ou suchás, sempre adoçados com adoçante;
  2. Substitua os alimentos a base de farinha branca, por farinha integral, ou seja, troque seu pão branco por pão integral, macarrão e bolachas tradicionais pela versão integral, arroz branco por arroz integral, etc;
  3. Prefira doces a base de frutas, como o creme de papaya, merengue de morango, bananada, etc;
  4. Substitua o açúcar refinado por adoçante ou, se não gostar desse, por açúcar orgânico ou mascavo;
  5. Ao adquirir queijos, de preferência, aos brancos, como a ricota, o cottage e o queijo minas, pois possuem uma quantidade menor de gordura;
  6. Iogurtes e leite sempre desnatados ou, no máximo, semi-desnatado;
  7. Inicie a refeição sempre com as saladas pois, além de ser rica em vitaminas e minerais, possuem fibras que proporcionam saciedade, e assim, faz você não comer tanto do prato principal;
  8. Deixe sempre uma garrafinha, caneca ou copo de água ao seu alcance para ir tomando ao longo do dia, mesmo sem ter sede. Ela vai te ajudar a fazer seu organismo funcionar direitinho;
  9. Mastigue bem os alimentos, em especial, os que são bem calóricos, para dar tempo de dar a sensação de saciedade. O ideal é mastigar cerca de 20 vezes o alimento antes de ingerir;
  10. Se alimente sempre num lugar tranquilo e nunca assistindo TV ou lendo livro, revista ou jornal;

Coma de 5 a 6 refeições por dia, ou seja, a cada 3 ou 4 horas, mantendo assim, o metabolismo sempre ativo, além de diminuir a fome, o que evita os ataques de loucura nos alimentos.

Essas são apenas algumas dicas. Acompanhe aqui no portal ou mesmo na minha fanpage (www.facebook.com/entrelegumeseverduras), mais dicas e matérias de como podemos fazer 2012 ser o ano da alimentação saudável.

Juliana Tomandl Fontes

Nutricionista atuante na área de controle de qualidade em restaurantes. Atende também em consultório e como Personal Diet. Mãe do projeto “Entre Legumes e Verduras” que nasceu no Facebook www.facebook.com/EntreLegumesEVerduras Tem verdadeira paixão pela profissão. Contato: juliana.tomandl@gmail.com

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